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sexta-feira, 10 de abril de 2020

De onde vem o chocolate?

Da América Latina, até aos dias de hoje, o chocolate percorreu um longo caminho. Curioso?  Embarca numa viagem através da fascinante história de um dos produtos favoritos do mundo...



Nham, nham!



Na fábrica da Imperial, em Vila do Conde, independentemente do mês do ano, o termómetro está nos 30 graus, a temperatura certa para o chocolate se manter em estado líquido e poder ser trabalhado.
As fantasias de Páscoa são um produto sazonal, ou seja, só se fabricam nesta altura do ano. Fazem os ovos da Páscoa e, ali, a cada hora, fabricam-se cerca de 6 mil unidades.

Descobre mais curiosidades sobre o chocolate em: 
https://www.imperial.pt/


OVO

De onde veio esta doce tradição?


Sabe-se que já na Antiguidade alguns povos do Mediterrâneo tinham o hábito de oferecer ovos (não comestíveis…) nesta época do ano. Era uma forma de celebrar o fim do inverno e a chegada da primavera, que significava mais alimento e mais hipótese de sobrevivência.
Mais tarde, os cristãos adotaram a tradição, associando a figura do ovo a uma vida nova e à fertilidade, de que os coelhos também são símbolo. O chocolate não se sabe exatamente quando entrou na história, mas parece ser do agrado geral…

quarta-feira, 30 de maio de 2012

166º Aniversário de Peter Carl Fabergé



Peter Carl Fabergé foi um joalheiro russo que ficou famoso por seus brilhantes ovos da páscoa “recheados” de metais e pedras preciosas. Fabergé assumiu a joalheria de seu pai em 1882 em São Petersburgo, Rússia, onde ganhou grande reputação como joalheiro chegando a receber atenção da corte imperial russa através do Czar Alexandre III. Trouxe novamente à moda jóias no estilo do século 18 da França, concentrando-se em cuidadosamente assentar cada pedra em uma peça para sua maior vantagem. Muitas vezes eram feitos dezenas de modelos antes de ser decidido de design final. Durante vários anos consecutivos o Czar encomendou ovos de páscoa incrustados com inúmeras jóias para presentear sua esposa, a imperatriz Maria. A cada ano os designs de Peter Carl Fabergé ficavam mais e mais detalhados. A única exigência do Czar é que cada ovo contivesse uma surpresa. O Czar seguinte, Nicholas II, encomendava dois ovos por ano um para sua mãe e outro para a sua esposa Alexandra e a tradição seguiu até a Revolução de Outubro.